VOLTES RESIDENCESΑξιοθέατα
Το Κάστρο Απολίχνων βρίσκεται ΒΔ του χωριού Αρμόλια, στην περιοχή των Μαστιχοχωρίων και απέχει 17 χλμ από το χωριό Μεστά. Κτίστηκε το 1440 από το Γενουάτη Νικόλαο Μπάνκα Ιουστινιάνι.
Το κάστρο είναι χτισμένο σε τραπεζοειδές σχήμα, περιβάλλεται με διπλά τείχη και έχει στο εσωτερικό του 62 δωμάτια. Διαθέτει ένα μεγάλο Πύργο και μικρούς αμυντικούς πύργους στις επάνω γωνίες.
Η θέση του είναι τέτοια, που ελέγχει οπτικά τους Κάμπους της Καλαμωτής και των Αρμολίων, καθώς και τη θαλάσσια περιοχή της Κώμης.
Το σπήλαιο των Ολύμπιων, που βρίσκεται περίπου 10 km από το χωριό Μέστα, είναι ένα εκπληκτικό φυσικό θαύμα που ανακαλύφθηκε μόλις το 1985. Οι ξεναγήσεις ξεκίνησαν το 2002 και, αν και το σπήλαιο είναι σχετικά μικρό, είναι γεμάτο από όμορφες δομές που έχουν σχηματιστεί από μεταλλικά καταθέματα. Με επιβλητικούς σταλακτίτες που κρέμονται από την οροφή σαν πτυχές υλικού, ενώ οι σταλαγμίτες αναδύονται από το έδαφος μιμούμενοι το νερό που βράζει και έχει παγώσει στη μέση της εκτόξευσης. Η ξενάγηση φτάνει σε βάθος 30 μέτρων, αν και το σπήλαιο εκτείνεται σε πάνω από 50 μέτρα.
Νέα Μονή
Η Νέα Μονή της Χίου είναι ένα παλαιό ιστορικό μοναστήρι, που ιδρύθηκε το 1042 μ.Χ. και είναι γνωστό παγκοσμίως για τα εξαιρετικής τέχνης ψηφιδωτά του. Το 1990 ανακηρύχθηκε μνημείο της Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO. Στις 29 Αυγούστου 1822, οι Οθωμανοί στρατιώτες εισέβαλαν στο μοναστήρι. Υπολογίζεται ότι πάνω από 20.000 άνθρωποι σκοτώθηκαν κατά τη διάρκεια της σφαγής. Κάθε χρόνο, οι Χιώτες τιμούν τη μνήμη των θυμάτων, και η Νέα Μονή παραμένει τόπος προσκυνήματος και μνήμης.
Χωριό Ανάβατος
Ο Ανάβατος είναι ένας σχεδόν εγκαταλελειμμένος μεσαιωνικός οικισμός της κεντρικής Χίου, ο οποίος σύμφωνα με την απογραφή του 2011 έχει μόλις έναν κάτοικο. Βρίσκεται στην κορυφή ενός απόκρημνου λόφου 450 μέτρων, γεγονός που του προσέδωσε το προσωνύμιο «Μυστράς του Αιγαίου».
Ο Ανάβατος διαθέτει φυσική οχύρωση και περιβάλλεται από δύο φαράγγια, ενώ η είσοδος στον οικισμό είναι δυνατή μόνο από τα βόρεια. (Απόσταση από τα Μεστά 43 χλμ οδικώς.)
Στον Ανάβατο υπάρχει ένα καφενείο/ουζερί που διαθέτει φαγητό και το τοπίο είναι ιδανικό για γεύμα.
Σε απόσταση 5 χλμ από το χωριό Ανάβατο υπάρχει το χωριό Αυγώνυμα. (Απόσταση από τα Μεστά 40 χλμ οδικώς)
Το χωριό είναι κτισμένο σε υψόμετρο 500 μέτρων και συγκαταλέγεται στα Μεσαιωνικά χωριά του νησιού. Αξίζει μια στάση για να δείτε τον ιδιότυπο φρουριακό αρχιτεκτονικό ρυθμό τους.
Σε απόσταση 10 χλμ από το χωριό Αυγώνυμα θα βρείτε μια από τις πιο γνωστές παραλίες της Χίου την παραλία Ελίντα με τα ήσυχα κρυστάλλινα γαλαζοπράσινα νερά, χωρίς beach bar και ξαπλώστρες. Η παραλία είναι αμμουδερή ενώ η θάλασσα έχει βότσαλο.
Σε απόσταση 10 χλμ από το χωριό Αυγώνυμα μπορείτε να επισκεφτείτε και την γνωστή παραλία Τραχήλι με τα καθαρά γαλάζια νερά της προσελκύει όσους αναζητούν ήρεμες βουτιές μακριά από την πολυκοσμία.
Χωριό Πυργί
Το Πυργί είναι Μαστιχοχώρι και το μεγαλύτερο από τα χωριά της νότιας Χίου. Απέχει 10 χλμ από τα Μεστά. Είναι πλούσιο και σπουδαιότατο από λαογραφικής, αρχαιολογικής και γλωσσικής άποψης. Οι δρόμοι είναι στενοί, τα σπίτια ψηλά, διώροφα και τριώροφα τα περισσότερα, συνεχόμενα μεταξύ τους κατά μήκος των δρόμων. Σε απόσταση 10χλμ θα βρείτε μια από τις πιο φημισμένες παράλιες της Χίου. Τα Μαύρα Βόλια. Η παραλία Μαύρα Βόλια ή Μαύρος Γιαλός, όπως τον αποκαλούν οι ντόπιοι, είναι μια από τις πιο μαγευτικές παραλίες του κόσμου. Πήρε το όνομα του από τις μαύρες πέτρες του ανενεργού ηφαίστειου, του Ψαρώνα.
Το σπήλαιο των Ολύμπων
Σε απόσταση 5 χλμ θα βρείτε το χωριό Ολύμποι. Είναι ένα από τα 22 περίπου χωριά της νότιας Χίου όπου καλλιεργείται το μαστιχόδεντρο. Στην περιοχή των Ολύμπων και σε απόσταση τριών χιλιομέτρων από το χωριό υπάρχει μικρό σπήλαιο, με αξιόλογο φυσικό διάκοσμο από σταλακτίτες, που εξερευνήθηκε μόλις το 1985. Κοντινές παραλίες αυτής της Αγίας Δύναμης η οποία απέχει από το χωριό Ολύμποι 8 χλμ. Μια απομονωνόμενη παραλία όπου με τα κρυστάλλινα νερά και την ήρεμη ατμόσφαιρα δημιουργούν στιγμές χαλάρωσης και απόλαυσης.
Μουσείο Μαστίχας
Το Μουσείο Μαστίχας Χίου, που βρίσκεται στη Νότια Χίο, είναι ένας μοναδικός προορισμός που αναδεικνύει την πλούσια ιστορία και παράδοση της καλλιέργειας της μαστίχας. Μέσα από μια εντυπωσιακή βιωματική ξενάγηση, οι επισκέπτες έχουν την ευκαιρία να εξερευνήσουν την παραγωγική διαδικασία της μαστίχας, να γνωρίσουν τις παραδοσιακές τεχνικές και την τεχνογνωσία που απαιτεί η μαστιχοκαλλιέργεια.
Το μουσείο συνδυάζει προβολή ταινίας για την Μαστιχα, μακέτες και πρωτότυπα μηχανήματα, προσφέροντας μια πολυδιάστατη εμπειρία μάθησης. Στην υπαίθρια έκθεση, οι επισκέπτες μπορούν να έρθουν σε άμεση επαφή με το φυτό της μαστίχας και το φυσικό περιβάλλον όπου ευδοκιμεί, απολαμβάνοντας μια αυθεντική αίσθηση της τοπικής φύσης.
Η επίσκεψη στο Μουσείο Μαστίχας Χίου δεν είναι απλώς μια εκπαιδευτική εμπειρία, αλλά και μια ευκαιρία να ανακαλύψει κανείς την πολιτιστική κληρονομιά της Χίου. Ένας προορισμός που συνδυάζει παράδοση, φύση και πολιτισμό, προσφέροντας μοναδικές στιγμές στους επισκέπτες του.
Μουσείο Citrus
Αν δεν έχετε δοκιμάσει τα διάσημα χιώτικα μανταρίνια, μια επίσκεψη στο Μουσείο Citrus επιβάλλεται. Το μουσείο στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό του 1742, μέσα στον γνωστό Κάμπο της Χίου, και προσφέρει μια μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψετε την ιστορία και την παράδοση των εσπεριδοειδών της περιοχής.
Ο τίτλος του, “Citrus – άρωμα μνήμης”, αντικατοπτρίζει την επιθυμία να προβληθεί η πολιτιστική κληρονομιά του Κάμπου και η σημασία των εσπεριδοειδών στην τοπική οικονομία και ζωή.
Δίπλα στο μουσείο, σε μια πανέμορφη αυλή, λειτουργεί μια μικρή καφετέρια και ένα μαγαζάκι, όπου οι επισκέπτες μπορούν να δοκιμάσουν και να αγοράσουν χιώτικες λιχουδιές, όπως γλυκά του κουταλιού, μαρμελάδες, λουκούμια και λικέρ. Επίσης, θα βρείτε ζυμαρικά με εσπεριδοειδή και αμυγδαλωτά, που παρασκευάζονται αποκλειστικά από το Citrus.
Η επίσκεψη στο Μουσείο Citrus συνδυάζει την εκπαίδευση με τη γαστρονομική απόλαυση, κάνοντάς την μια αξέχαστη εμπειρία για κάθε επισκέπτη που θέλει να ανακαλύψει τις γεύσεις και τις παραδόσεις της Χίου.
Κάστρο Χώρα
Μια Βόλτα στην Χώρα και σίγουρα αξίζει να επισκεφτεί κανείς το Κάστρο της Χίου.
Το Κάστρο της Χίου βρίσκεται στη βόρεια πλευρά του λιμανιού της πόλης της Χίου. Η στρατηγική της θέση είναι σπουδαία, καθώς βρίσκεται στο στενότερο πέρασμα προς το βόρειο Αιγαίο. Για το λόγο αυτό αναπτύχθηκε πολύ νωρίς. Ανασκαφές έχουν φέρει στο φως ευρήματα που μαρτυρούν την ύπαρξη μεγάλης ακμάζουσας πόλης, όπως αναφέρεται και στον Ηρόδοτο. Ήταν πόλη Ιωνική, με θέατρο, τεράστιο λιμάνι για 80 πλοία, και με μεγάλο ναό αφιερωμένο στη θεά Αθηνά.
Στο εσωτερικό του Κάστρου, εκτός από μνημεία διαφορετικών εποχών, σώζεται ένας ζωντανός οικισμός με αδιάσπαστη συνέχεια μέσα στους αιώνες, που σήμερα αριθμεί 650 περίπου κατοίκους.
Απλωταριά Χώρα Χίου
Στα νότια της πλατείας της Χίου εκτείνεται ο κεντρικός δρόμος της πόλης, η Απλωταριά. Ο δρόμος διασχίζει τον πυρήνα της παλιάς πόλης, κρατώντας και σήμερα το μεγαλύτερο μέρος της εμπορικής κίνησης, με πολλά καταστήματα που συνθέτουν μια αξιόλογη αγορά. Στην Απλωταριά βρίσκονται τα περισσότερα κτίρια του 19ου και των αρχών του 20ού αιώνα, παλιά αρχοντικά κτίρια. Προς το τέλος της Απλωταριάς και προς τα ανατολικά, ένας δρόμος οδηγεί στο Γυμνάσιο το οποίο ιδρύθηκε το 1792, στη Μητρόπολη, στη Βιβλιοθήκη του Κοραή η οποία αριθμεί 135.000 τόμους και διαθέτει στον πάνω όροφο Πινακοθήκη και Λαογραφικό Μουσείο.
Μπορείτε να φάτε στην πιο παλιά ταβέρνα της Χίου ταβέρνα Χότζας όπου μαγειρεύει ο Γιάννης Λινός (Χότζας) παραδοσιακή κουζίνα με μαγειρευτά και απίθανες τοπικές γεύσεις. Προσοχή λειτουργεί μόνο με κρατήσεις.
